Вкусные Котлеты из фарша с начинкой кулинарные рецепты.
Ингредиенты в кулинарном рецепте:
- Свиной фарш — 500 гр.
- Сыр твердый — 100 гр.
- Лук — 1 шт.
- Хлеб — 2 ломтика
- Панировочные сухари — 2-3 ст. ложек
- Соль — 1 ч. ложка
- Яйцо — 1 шт.
- Перец
- Растительное масло
Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:
- Шаг 1. Хлеб замачиваем в холодной воде.
- Шаг 2. В фарш добавляем мелко порезанный лук , яйцо , соль, перец, хлеб, предварительно отжав от воды.
- Шаг 3. Хорошо перемешиваем.
- Шаг 4. Сыр режем брусочками.
- Шаг 5. Из фарша формируем лепешку и в середину кладем кусочек сыра.
- Шаг 6. Заворачиваем лепешку и формируем котлету.
- Шаг 7. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
- Шаг 8. Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.
- Шаг 9. Готовые котлеты подаем горячими с любимым гарниром.
Приятного аппетита!