Блюда в горшочке всегда отличались особенным вкусом и ароматом.
Вообще, в горшочке можно готовить немыслимое количество блюд, состоящих из совершенно различных ингредиентов.
Картофель с курицей и грибами — один из вариантов блюда в горшочке, которое получается просто превосходным!
Картофель с курицей и грибами в горшочке
Подготовка: 40 мин.
Приготовление: 45 мин.

Ингредиенты для блюда

пошаговое описание

Картофель с курицей и грибами в горшочке
1.Куриные бедра промываем и обсушиваем.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
2.Натираем солью с перцем и оставляем мариноваться.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
3.Тем временем картофель промываем и очищаем.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
4.Картофель режем небольшими кусочками.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
5.Лук нарезаем полукольцами.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
6.Отделяем полукольца друг от друга.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
7.Лук обжариваем на сковороде до полупрозрачности около 5 минут, периодически помешивая.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
8.Морковь так же режем небольшими кусочками.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
9.Добавляем морковь к луку и продолжаем обжаривать еще 5 минут.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
10.Грибы режем небольшими кусочками.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
11.Добавляем грибы к овощам. Периодически помешивая жарим около7 минут.
Солим, перчим по вкусу.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
12.Горшочки смазываем сливочным маслом.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
13.Выкладываем в каждый горшочек 1/8 часть картофеля (все ингредиенты делим на 4 части, но т.к. у нас будет 2 слоя картофелякартофель делим на 8 частей).
Солим, перчим по вкусу.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
14.Затем выкладываем куриное бедро.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
15.Затем выкладываем зажарку из овощей и грибов.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
16.Выкладываем еще 1/8 часть картофеля.
Солим, перчим по вкусу.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
17.Отправляем горшочки в духовку на 45 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Картофель с курицей и грибами в горшочке
18.Картофель с курицей и грибами в горшочке готов.
Приятного аппетита!