Простой, но очень вкусный тортик.
К сгущенке можно добавить грецкие орехи, верх и бока торта тоже можно посыпать орехами.
Желательно дать торту пропитаться (поставить в холодильник на 10 – 12 часов).
Из указанного количества ингредиентов получается 6 – 8 порций.
Ингредиенты:
- — 200 г. сливочного масла
- — 3 желтка
- — 100 г. сахара
- — 1 ч. л. разрыхлителя
- — 300 – 350 г. муки
- — 600 г. вареного сгущенного молока
Приготовление:
Желтки растереть с сахаром.
Добавить масло, перемешать.
Добавить разрыхлитель, муку.
Замесить тесто.
Тесто разделить на 4 части.
Форму для выпечки (у меня форма размером 15 × 15 см.) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто толщиной 3 – 5 мм.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10 – 15 минут.
Выпечь 4 коржа.
Выпеченный корж смазать сгущенкой.
Накрыть вторым коржом, смазать сгущенкой и т. д.
Верх и бока торта так же обмазать сгущенкой.
Приятного аппетита!
