Шоколадный бисквит — прекрасная основа для любого шоколадного торта, а приготовленный еще и в мультиварке, ему просто нет цены, ведь мультиварка — на самом деле незаменимая помощница на кухне.
Различные варианты кремов и заливок позволяют каждый раз наслаждаться новым вкусом шоколадных тортов.
Бисквит получается очень нежным, аппетитным и ароматным!
Приготовление: 4 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Для теста:
- Желток — 6шт.
- Сахар — 100г.
- Сахар ванильный — 1ч. л.
- Кефир — 200мл.
- Мука — 250г.
- Сода — 1ч. л.
- Какао — 2ст. л.
- Масло растительное — 1ст. л.
Для крема:
пошаговое описание:
1. Желтки выкладываем в глубокую емкость и взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и какао с помощью венчика.
Тщательно перемешиваем массу.
2. Добавляем кефир и продолжаем мешать венчиком
3. Выливаем получившуюся смесь в миску и добавляем муку с содой.
4. Тщательно перемешиваем массу и выкладываем в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом.
Готовим в режиме «Выпечка» 50 минут.
5. Готовность бисквита проверяем зубочисткой (нужно проткнуть ее в бисквит, если зубочистка сухая — бисквит готов) и остужаем.
6. Бисквит нарезаем не большими кубиками (обрезки не выкидываем).
7. Кусочки бисквита смешиваем с творожной пастой и ванильным сахаром.
Выкладываем массу на тарелку в виде не большой горочки произвольной формы.
8. Посыпаем торт сверху измельченными обрезками бисквита и поливаем сиропом.
Отправляем торт в холодильник на 3 часа, чтобы он хорошо пропитался.
9. Шоколадный бисквит готов.
Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
