Блинчики с творогом, запеченные в духовке под сливочным соусом — вкуснейшее лакомство, которое несомненно вызовет восторг у всех, кто попробует это потрясающее блюдо.
Для приготовления сливочного соуса достаточно будет смешать сливки с вареньем, и тогда блинчики с творогом получатся сочными и аппетитными.
Подготовка: 40 мин.
Приготовление: 30 мин.
Ингредиенты:
Для теста:
- Молоко — 1л.
- Сахар — 2ст. л.
- Яйцо — 2шт.
- Мука — 20ст. л.
- Масло растительное — 2ст. л.
- Сахар ванильный — 10г.
- Соль — 1/2ч. л.
Для начинки:
Для сливочной заливки:
- Сливки 33% — 250мл.
- Варенье4 — ст. л.
пошаговое описание:
1. Готовим блины.
Смешиваем все ингредиенты для теста до однородности и обжариваем на сковороде с двух сторон.
2. Тем временем готовим начинку.
Творожную массу смешиваем с яйцом и ванильным сахаром.
Размешиваем все до однородности.
3. Начинку выкладываем на край блина и заворачиваем трубочкой.
4. Блинчики выкладываем в форму для запекания и поливаем сливочным соусом из сливок и варенья.
Отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
5. Блинчики с творогом под сливочным соусом готовы.
Приятного аппетита!
