С наступлением холодов всем нам хочется сытной и согревающей еды, на приготовление которой не нужно тратить много времени.
Блюда из фарша — идеальный вариант: вкусно и экономно!
Наверняка у вас …
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мясо — 500 — 600 г.
- луковица — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- соль,перец (по вкусу)
- помидоры большие — 3 — 4 шт.
- кетчуп HEINZ — 2 ст. л.
- чеснок — 4-5 зубчиков
- панировочные сухари — 2 — 3 ст. л.
- макароны из твердых сортов — 1 упаковка
- зелень какую хотите и какую любите — 3 веточки для украшения
- растительное или оливковое масло для обжарки лука — 2 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1.
Готовый фарш разложить в глубокой миске, добавить туда яйцо, соль, перец.
Шаг 2.
Луковицу мелко порезать и слегка спассировать на сковороде в неб. кол — ве растительного или оливкового масла (какое любите).
Остудить.
Шаг 3.
Добавить лук к фаршу.
Тщательно перемешать полученную смесь.
Шаг 4.
Из полученного фарша сформировать тефтельки, обвалять их в панировочных сухарях и разложить на противень, предварительно выложенный бумагой для выпечки и отправить в духовку до полуготовности.
Шаг 5.
В это время очистить помидоры от кожицы (предварительно положив их в кипяток на 3 минуты).
Порубить кубиками и положить на сковородку.
Слегка пассировать, затем добавить туда чесночный кетчуп HEINZ и в самом конце мелко порубленные зубчики чеснока.
Все тщательно перемешать.
Шаг 6.
Поставить на плиту вариться макароны твердых сортов.
Шаг 7.
Тефтели вынуть из духовки, аккуратно сложить их в кастрюльку и залить полученным чесночно-томатным соусом и потушить их в этом соусе не более 5 минут.
Шаг 8.
Подавать след. образом: на дно тарелки (или большого блюда) уложить отварные макароны, а сверху — тефтели в томатно-честночном соусе, которые необходимо украсить зеленью.
Шаг 9.
И вуаля, питательное блюдо для холодного и пасмурного осеннего дня для большой компании готово!
Кушайте и наслаждайтесь жизнью даже в холодные дни!
Жизнь прекрасна и счастье есть!
