Если у вас есть большое количество зеленого лука и вы совсем не знаете, что с ним делать, предлагаем сделать аппетитные горячие бутерброды, которые отлично подойдут для перекуса и сделают приятным любое чаепитие.
Горячие бутерброды с зеленым луком
Приготовление: 40 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Багет — 200г.
  • Лук зеленый — 1пуч.
  • Яйцо — 1шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

пошаговое описание

Горячие бутерброды с зеленым луком
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для бутербродов.
Горячие бутерброды с зеленым луком
2.Лук нарезаем колечками и смешиваем со взбитым яйцом (масса должна получиться клейкой и густой).
При необходимости добавьте больше лука или разбейте еще одно яйцо.
Солим, перчим и перемешиваем.
Горячие бутерброды с зеленым луком
3.Багет нарезаем ломтиками и выкладываем луковую массу, равномерно ее распределяя по всей поверхности хлеба.
Горячие бутерброды с зеленым луком
4.Разогреваем сковороду, наливаем масло и аккуратно выкладываем багет начинкой вниз, придерживая луковую смесь рукой.
Обжариваем несколько минут на среднем огне, затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще несколько минут.
Горячие бутерброды с зеленым луком
5.Горячие бутерброды готовы.

Приятного аппетита!