Легкий, вкусный салат.
Овощи можно добавить любые, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты:
- — 1 баночка кукурузы (340 г.)
- — 300 г. помидоров
- — 300 г. огурцов
- — 150 г. лука
- — 200 г. брынзы или любого сыра
- — растительное масло
- — соль
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Огурцы нарезать пластиками.
Помидоры нарезать дольками.
Сыр нарезать кубиками.
Смешать помидоры, огурцы, лук, кукурузу (воду слить), не много посолить.
Добавить брынзу, растительное масло, аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!
