Салат «Футбол»

Ингредиенты

Салат «Футбол»

  • 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
  • 400 г отварного картофеля
  • 350 г помидоров
  • 2 яйца
  • 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
  • соль
  • майонез

для украшения:

  • 3 белка
  • маслины
  • зелень

Приготовление

Салат «Футбол»

Рыбу размять вилкой (масло слить).

Салат «Футбол»

Помидоры нарезать кубиками.

Салат «Футбол»

Картофель почистить, нарезать кубиками.

Салат «Футбол»

Яйца натереть на крупной терке.

Салат «Футбол»

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Салат «Футбол»

Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.

Салат «Футбол»

Заправить майонезом.

Салат «Футбол»

Украсить салат по вкусу. Я украсила в виде футбольного мяча.
Выложила салат горкой.
Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила.
Выложила маслины в виде пятиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками.
Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.

Приятного аппетита!

 

Источник: say7.info