Рулет из омлета с сыром – замечательное блюдо, которое послужит как идеальным завтраком, так и отличной закуской.
Даже если у вас с утра порой нет аппетита – увидев и только попробовав этот рулетик, он у вас сразу же появится!
Рулет из омлета с сыром
Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 20 мин.

Ингредиенты для блюда

 

  • Яйцо — 8шт.
  • Молоко — 1ст.
  • Ломтик бекона — 4шт.
  • Помидоры — 1шт.
  • Лук красный — 1шт.
  • Мука — 70г.
  • Сыр моцарелла — 300г.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

 

пошаговое описание

Рулет из омлета с сыром
Разбиваем в миске яйца добавляем молоко.
Рулет из омлета с сыром
Добавляем муку и замешиваем тесто с помощью венчика до однородной консистенции.
Солим, перчим по вкусу.
Рулет из омлета с сыром
Мелко нарезанные овощи с беконом выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Заливаем начинку молочно-яичную смесь.
Отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Рулет из омлета с сыром
Достаем противень из духовки, посыпаем тертой Моцареллой и отправляем в духовку еще на 5 минут.
Рулет из омлета с сыром
Готовый омлет сворачиваем рулетиком и подаем к столу.
Приятного аппетта!