Сырный рулет с ветчиной — оригинальный вариант завтрака или закуски.
Взбитые яйца сначала смешиваются с тертым сыром и обжариваются на сковороде в форме блина, а затем в них заворачивается начинка из ветчины и зелени.
Приготовление: 25 мин.
Ингредиенты для блюда
- Яйцо — 2шт.
- Сыр твердый — 50г.
- Ломтик ветчины — 2шт.
- Кетчуп — 1ч. л.
- Лук зеленый — 1/4пуч.
- Масло сливочное — 20г.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
пошаговое описание
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2.Яйца взбиваем с солью и перцем.
Добавляем тертый сыр и перемешиваем.
Выливаем смесь на раскаленную сковороду (можно разделить на 2 раза) и обжариваем с двух сторон.
3.Одну сторону блина смазываем кетчупом и выкладываем нарезанную соломкой ветчину с рубленой зеленью.
4.Заворачиваем блин в рулетик и нарезаем порционными кусочками.
Приятного аппетита!
