Питательная картофельная запеканка с мясным фаршем — отличный вариант для вкусного и сытного обеда или ужина.
Запеканка получается нежной, аппетитной, а хрустящая сырная корочка придает блюду своеобразную изюминку.
Подготовка: 25 мин.
Приготовление: 35 мин.
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 500г.
- Картофель — 5шт.
- Сыр твердый — 200г.
- Лук репчатый — 2шт.
- Укроп по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
пошаговое описание:
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для запеканки.
Картофель отвариваем до готовности.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистости в течение 6-7 минут, периодически помешивая.
3. Затем добавляем фарш и жарим еще в течение 10-12 минут.
4. Солим, перчим по вкусу.
5. Картофель остужаем и нарезаем тонкими кружочками.
Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.
6. Фарш с луком выкладываем на картофель и посыпаем рубленой зеленью.
7. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
8. Картофельная запеканка с мясным фаршем готова.
Приятного аппетита!
