Из творога и клубники можно приготовить неимоверное количество различных десертов, и каждый будет по-своему особенным.
Творожная запеканка, приготовленная в духовке, получается нежной, вкусной и сочной, а процесс приготовления совсем несложный и ни сколько вас не обременит.
Творожная запеканка с клубникой
Приготовление: 45 мин.

Ингредиенты:

пошаговое описание:

Творожная запеканка с клубникой
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для запеканки.
Творожная запеканка с клубникой
2. Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем мукой.
Творожная запеканка с клубникой
3. Клубнику промываем, очищаем от плодоножек и нарезаем дольками.
Творожная запеканка с клубникой
4. Белки отделяем от желтков и взбиваем со щепоткой соли до твердых пиков.
Творожная запеканка с клубникой
5. Творог выкладываем в отдельную емкость, добавляем мед и тщательно перемешиваем.
Можно взбить с помощью блендера или миксера.
Творожная запеканка с клубникой
6. Затем добавляем желтки, муку, ванилин, тертую цедру лимона и снова тщательно перемешиваем.
Творожная запеканка с клубникой
7. Аккуратно вводим белковую массу.
Творожная запеканка с клубникой
8. Перемешиваем все ингредиенты.
Творожная запеканка с клубникой
9. Тесто выкладываем в форму для запекания, сверху кладем кусочки клубники и отправляем в духовку на 45 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Творожная запеканка с клубникой
10. Творожная запеканка с клубникой готова.
Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!