Пирог с творогом

Пирог с творогом — аппетитное, полезное и невероятно вкусное угощение, которое безусловно порадует всех, кто его попробует.
Пирог готовится совсем несложно и для него нужен минимальный список ингредиентов.

Подготовка: 45 мин.
Приготовление: 40 мин.

Ингредиенты для блюда

Творог — 500г.

Мука — 2ст.

Разрыхлитель теста — 1ч. л.

Масло сливочное — 100г.

Сахар — 6ст. л.

Желток — 4шт.

Белок — 3шт.

пошаговое описание

1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.

2.Готовим тесто.
Желтки отделяем от белков.
Три желтка растираем с 3 ст.л. сахара и 100 г. творога.
Добавляем размягченное сливочное масло и снова растираем.
Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем однородное песочное тесто.
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 20-30 минут.

3.Тем временем оставшийся творог смешиваем с оставшимся желтком.

4.Раскатываем тесто и укладываем в форму.
Разравниваем тесто с помощью скалки или руками.

5.Затем равномерно выкладываем творожную начинку.

6.Белки взбиваем с 3 ст.л. сахара до твердых пиков и выкладываем на творожную начинку.
Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

7.Достаем пирог из духовки.

8.Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!