Картофельные пирожки с печенью
Ингредиенты:
Молоко — 1 л.
Печень куриная — 600 г.
Лук — 2-3 шт.
Картофель — 10 шт.
Яйцо — 3 шт.
Мука — 5 -6 ст. л.
Растительное масло
Соль
Сливочное масло

Рецепт готовить очень легко, а пробовать потом одно удовольствие.
Поэтому поскорее готовьте данный рецепт и ждите, приглашайте в гости своих родных и близких людей.
И пусть они все испробуют новый и очень вкусный рецепт, который мало, кому известен, но совсем скоро он станет популярным и знаменитым.

Как приготовить картофельные пирожки с печенью.

  • Шаг 1 Наливаем молоко в кастрюлю, выкладываем куриную печень, ставим на огонь и отвариваем минут 10.
    Картофельные пирожки с печенью
  • Шаг 2 Вареную печень пропускаем через мясорубку.
    Картофельные пирожки с печенью
  • Шаг 3 Добавляем мелко порезанный и обжаренный на растительном масле лук.
    Солим и перемешиваем.
    Картофельные пирожки с печенью
  • Шаг 4 Картофель отвариваем в “мундире”, чистим и теплым пропускаем через мясорубку.
    Картофельные пирожки с печенью
  • Шаг 5 Добавляем яйцо, муку, соль и вымешиваем мягкое тесто.
    Картофельные пирожки с печенью
  • Шаг 6 Раскатываем тесто, нарезаем на 8 треугольников, на середину аккуратно выкладываем печеночную начинку и кусочек сливочного масла, накрываем другой заготовкой и защипываем края.
    Картофельные пирожки с печенью
  • Шаг 7 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
    К столу подаем горячими со сметаной.
    Картофельные пирожки с печенью
    Приятного аппетита!