Закусочный салат 1

Ингредиенты:
– филе селедки – 1 шт.
– картошка в мундире – 2 шт.
– зеленый лук
– маслины
– зелень
– яйцо – 1 шт.
– майонез или растительное масло
– твердый сыр

Способ приготовления:
Очистите селёдку и разберите на филе, стараясь удалить мелкие кости.
Нарежьте филе
кусочками.
Отварите одну-две картофелины в мундирах, очистите, остудите и натрите на крупную тёрку.
Выложите картошку на дно салатника, а на неё — филе.
Присыпьте филе измельчённым зелёным луком, маслинами и зеленью.
Отваренное в подсоленной воде яйцо остудите и очистите от скорлупы.
Нарежьте яйцо ломтиками и выложите поверх лука и зелени.
Сбрызните салат растительным маслом или смажьте слои майонезом.
Сверху украсьте салат тёртым сыром твёрдых сортов.
Украсьте салат и подавайте на стол.

smakota.net