Очень вкусный пирог «Куха» готовится из простых продуктов, которые всегда есть дома.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мука — 3-4 стакан(а)
- сахар — 1.5 стакан(а)
- масло подсолнечное — 1 стакан(а)
- вода минеральная газированная— 1 стакан(а)
- яйца — 2 шт.
- ванилин — 1 пачка шт.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- маргарин или масло сливочное (для крошки) — 250 г.
- фрукты или сухофрукты — для украшения пирога
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1.
Яйца перемешиваем в густую пену.
Шаг 2.
Добавляем 1,5 стакана сахара и ванилин.
И все перемешиваем.
Шаг 3.
Добавляем 1 ч. л. разрыхлителя.
Шаг 4.
Добавляем 1 стакан газированной минеральной воды.
Шаг 5.
Добавляем 1 стакан подсолнечного масла.
Шаг 6.
Далее добавляем 3-4 стакана муки.
Шаг 7.
Перемешиваем тесто до однородности и выливаем в форму.
Форму можно взять любую.
Так же можно выпекать пирог просто на противне.
Шаг 8.
Теперь готовим крошку-штрейзель.
Для этого нужно взять пачку маргарина (или сливочного масла) из холодильника и разминать его постепенно с мукой, пока не получится крошка.
Шаг 9.
На тесто выкладываем фрукты.
Мы использовали персики, можно сухофрукты.
Шаг 10.
Сверху равномерно высыпаем крошку.
Ставим пирог в духовку, разогретую до температуры 180 градусов.
Время выпекания будет зависеть от размера формы.
Готовность пирога проверяйте деревянной палочкой, она должна быть сухой.
Шаг 11.
Пирог с фруктами и штрейзелем готов.
Украшаем пирог малиной.
Приятного Вам чаепития!
