Ингредиенты:
Куриная печень — 300 г.
Луковица — 1 шт.
Растительное масло — 3-5 ст. л.
Батон простой — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Печень хорошо промыть.
Сложить в сотейник и залить водой, варить до готовности 20 минут.
Луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Отварную печень отсудить и выложить в чашу блендера, добавить лук с маслом.
Добавить соль и молотый перец.
Хорошо пробить в однородную массу, выложить в миску и охладить в холодильнике.
Паштет из куриной печени готов.
Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
