Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Рецепт приготовления итальянского блюда из курицы с помидорами и чесноком.
Макаронные изделия подаются в качестве гарнира, и в результате у вас получается полноценное очень вкусное второе блюдо.
Описание приготовления:
Это — мой любимый способ приготовления частей курицы.
Когда фоткала этот рецепт, готовила куриные ножки, однако аналогичным способом можно приготовить и другие части тушки.
Разве что время приготовления тогда будет немного иным: чем крупнее кусок — тем дольше его готовить.
А так — это очень простой способ приготовления курицы, согласитесь.
Практически никаких хлопот рецепт не доставляет.
Даже посуду потом мыть практически не надо — только жаровню, в которой все готовилось.
Мне нравится этот рецепт, т.к. блюдо готовится без нашего участия — поставил его тушиться и занимаешься своими делами.
Спустя указанное время остается только вернуться на кухню, разложить блюдо по тарелочкам и приступить к трапезе.
Ну, довольно лишних слов.
Читайте рецепт курицы с помидором и чесноком — надеюсь, он вам понравится!
Ингредиенты:
- куриные ножки — 8 Штук
- соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
- оливковое масло — 3 Ст. ложки
- сливочное масло — 1 Ст. ложка
- консервированные помидоры — 780 Грамм
- томатная паста — 2 Ст. ложки
- базилик — 1 Штука
- шалфей — 1 Штука
- петрушка — 1 Штука
- розмарин — 1 Штука
- чеснок — 8 Зубчиков
- макароны — 450 Грамм
- тертый сыр Пармезан — 1 Чашка
- белое вино — 1/2 Стакана
Как приготовить «Курица с помидорами и чесноком»
Посыпать куриные ножки солью и перцем.
Растопить в котелке сливочное масло.
Добавить немного оливкового масла.
Обжарить курочку в течении нескольких минут со всех сторон.
Выложить куриные ножки на тарелку.
Залить в котелок белое вино.
Помешать и довести до кипения.
Положить консервированные помидоры.
Добавить томатную пасту.
Бросить пару веточек зелени.
Вернуть курицу обратно в котел.
Добавить чеснок.
Закрыть крышкой и готовить в течении 1 часа.
Отварить макароны, промыть под проточной холодной водой.
Схожий видеорецепт «Курица с помидорами и чесноком»
P. S. Важно!
Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
