Курица с помидорами и чесноком
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Рецепт приготовления итальянского блюда из курицы с помидорами и чесноком.
Макаронные изделия подаются в качестве гарнира, и в результате у вас получается полноценное очень вкусное второе блюдо.

Описание приготовления:

Это – мой любимый способ приготовления частей курицы.
Когда фоткала этот рецепт, готовила куриные ножки, однако аналогичным способом можно приготовить и другие части тушки.
Разве что время приготовления тогда будет немного иным: чем крупнее кусок – тем дольше его готовить.

А так – это очень простой способ приготовления курицы, согласитесь.
Практически никаких хлопот рецепт не доставляет.
Даже посуду потом мыть практически не надо – только жаровню, в которой все готовилось.
Мне нравится этот рецепт, т.к. блюдо готовится без нашего участия – поставил его тушиться и занимаешься своими делами.
Спустя указанное время остается только вернуться на кухню, разложить блюдо по тарелочкам и приступить к трапезе.

Ну, довольно лишних слов.
Читайте рецепт курицы с помидором и чесноком – надеюсь, он вам понравится!

Ингредиенты:

  • куриные ножки — 8 Штук
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • консервированные помидоры — 780 Грамм
  • томатная паста — 2 Ст. ложки
  • базилик — 1 Штука
  • шалфей — 1 Штука
  • петрушка — 1 Штука
  • розмарин — 1 Штука
  • чеснок — 8 Зубчиков
  • макароны — 450 Грамм
  • тертый сыр Пармезан — 1 Чашка
  • белое вино — 1/2 Стакана

Как приготовить “Курица с помидорами и чесноком”

Курица с помидорами и чесноком
Посыпать куриные ножки солью и перцем.
Курица с помидорами и чесноком
Растопить в котелке сливочное масло.
Добавить немного оливкового масла.
Курица с помидорами и чесноком
Обжарить курочку в течении нескольких минут со всех сторон.
Выложить куриные ножки на тарелку.
Курица с помидорами и чесноком
Залить в котелок белое вино.
Курица с помидорами и чесноком
Помешать и довести до кипения.
Положить консервированные помидоры.
Курица с помидорами и чесноком
Добавить томатную пасту.
Курица с помидорами и чесноком
Бросить пару веточек зелени.
Курица с помидорами и чесноком
Вернуть курицу обратно в котел.
Курица с помидорами и чесноком
Добавить чеснок.
Курица с помидорами и чесноком
Закрыть крышкой и готовить в течении 1 часа.
Курица с помидорами и чесноком
Отварить макароны, промыть под проточной холодной водой.

Похожий видеорецепт “Курица с помидорами и чесноком”
P.S. Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!