Вариантов сочетания клубники с различными ингредиентами множество.
В данном рецепте клубника будем сочетаться с индейкой под вкуснейшим и нежным сливочным соусом.
Салат легкий и диетический, но в то же время сытный.
Его подают обычно горячим, но можно и холодным, вкус от этого нисколько не поменяется.
Готовить его совсем просто, а результат непременно вас порадует!
Салат из клубники с индейкой
Приготовление: 45 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Филе индейки — 300г.
  • Клубника — 100г.
  • Масло сливочное — 1ст. л.
  • Сок лайма — 1ст. л.
  • Сливки — 100мл.
  • Сметана — 1ст. л.
  • Авокадо — 1шт.
  • Сахарная пудра — 1ст. л.
  • Салат листовой — 1пуч.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

пошаговое описание

Салат из клубники с индейкой
1.Филе индейки нарезаем небольшими кусочками.
Солим, перчим по вкусу.
Салат из клубники с индейкой
2.Филе обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки и выкладываем на бумажное полотенце, чтоб удалить остатки жира.
Салат из клубники с индейкой
3.Клубнику промываем, очищаем и режем пополам или дольками.
Салат из клубники с индейкой
4.Сок лайма перемешиваем с сахарной пудрой и поливаем им клубнику.
Салат из клубники с индейкой
5.Делаем соус. Сливки смешиваем со сметаной.
Солим, перчим и взбиваем.
Салат из клубники с индейкой
6.Авокадо нарезаем небольшими кусочками.
Салат из клубники с индейкой
7.Листья салата рвем на кусочки.
Салат из клубники с индейкой
8.Смешиваем индейку, клубнику, авокадо и листья салата.
Поливаем салат небольшим количеством сливочного соуса.
Остальной соус подаем отдельно.
Приятного аппетита!