К золотой осени так подходит всё оранжевое.
В том числе — тыква!
Вот давайте и испечём тыквенный кекс с орехами.
Получится он пышным, жёлтеньким, как листва на первых пожелтевших деревьях, и очень вкусным.
Вкус тыквы в кексе абсолютно не ощущается, поэтому вам не составит труда накормить этой полезной выпечкой детей, обычно тыквы избегающих.
Готовится он просто, и если вы не завзятый кулинар, а только начинаете увлекательный путь к вершинам мастерства, наш рецепт придется как нельзя кстати.
Тыквенный кекс с орехами
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 1 ч. 0 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Мука — 3ст.
  • Яйцо — 4шт.
  • Тыквенное пюре — 2ст.
  • Орехи грецкие — 1ст.
  • Разрыхлитель теста — 2ч. л.
  • Сода — 1ч. л.
  • Масло растительное — 1ст.
  • Сахар — 2ст.
  • Корица молотая — 1ч. л.
  • Соль — 1ч. л.

пошаговое описание

Тыквенный кекс с орехами
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для кекса.
Тыквенный кекс с орехами
2.Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, соду и корицу.
В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром и добавляем тыквенное пюре с растительным маслом.
Смешиваем все ингредиенты между собой и добавляем измельченные орехи.
Тыквенный кекс с орехами
3.Тесто выкладываем в форму для кекса, смазанную слегка маслом и посыпанную мукой.
Отправляем в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов.
Готовность проверяем зубочисткой : если она сухая — кекс готов.
Тыквенный кекс с орехами
4.Тыквенный кекс с орехами готов.

Приятного аппетита!