Пицца с сыром из дрожжевого теста, приготовленная в духовке — вкуснейшее блюдо, которое также может выступать и в качестве закуски.
Пусть вас ничуть не смущает, что здесь используется дрожжевое тесто, на самом деле процесс его приготовления довольно простой.
Подготовка: 1 ч. 30 мин.
Приготовление: 15 мин.
Ингредиенты для блюда
пошаговое описание
1.В теплой воде растворяем дрожжи.
Добавляем мед (или сахар) и перемешиваем.
Оставляем в покое на 10 минут.
2.Муку просеиваем и смешиваем с солью.
Высыпаем в комбайн для удобного замешивания теста.
3.Дрожжевая смесь заработала.
4.Смешиваем муку с разведенными дрожжами.
Добавляем травы.
5.Замешиваем однородное мягкое тесто.
При необходимости добавляем еще муки.
6.Скатываем тесто в шар.
7.Выкладываем тесто в миску, смазываем маслом, накрываем пищевой пленкой и оставляем в покое на час.
8.По истечению времени тесто должно подняться в 2 раза.
9.Тесто делим на 3 части и раскатываем каждую из них в лепешку.
То же самое проделываем и с остальными частями теста.
Смазываем каждую лепешку 2 ст.л. томатной пасты.
10.И посыпаем 150 г. сыра.
Отправляем в духовку на 12-15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
11.Пицца с сыром из дрожжевого теста готова.
Приятного аппетита!
