Пицца с сыром из дрожжевого теста, приготовленная в духовке – вкуснейшее блюдо, которое также может выступать и в качестве закуски.
Пусть вас ничуть не смущает, что здесь используется дрожжевое тесто, на самом деле процесс его приготовления довольно простой.
Пицца с сыром из дрожжевого теста
Подготовка: 1 ч. 30 мин.
Приготовление: 15 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Дрожжи сухие быстродействующие — 2ч. л.
  • Сыр твердый — 450г.
  • Мука — 3ст.
  • Мед — 1ч. л.
  • Вода теплая — 1ст.
  • Паста томатная — 6ст. л.
  • Смесь итальянских трав — 1,5ч. л.
  • Масло оливковое — 3ч. л.
  • Соль по вкусу
  • пошаговое описание

    Пицца с сыром из дрожжевого теста
    1.В теплой воде растворяем дрожжи.
    Добавляем мед (или сахар) и перемешиваем.
    Оставляем в покое на 10 минут.

    Пицца с сыром из дрожжевого теста
    2.Муку просеиваем и смешиваем с солью.
    Высыпаем в комбайн для удобного замешивания теста.

    Пицца с сыром из дрожжевого теста
    3.Дрожжевая смесь заработала.

    Пицца с сыром из дрожжевого теста
    4.Смешиваем муку с разведенными дрожжами.
    Добавляем травы.

    Пицца с сыром из дрожжевого теста
    5.Замешиваем однородное мягкое тесто.
    При необходимости добавляем еще муки.

    Пицца с сыром из дрожжевого теста
    6.Скатываем тесто в шар.

    Пицца с сыром из дрожжевого теста
    7.Выкладываем тесто в миску, смазываем маслом, накрываем пищевой пленкой и оставляем в покое на час.

    Пицца с сыром из дрожжевого теста
    8.По истечению времени тесто должно подняться в 2 раза.

    Пицца с сыром из дрожжевого теста
    9.Тесто делим на 3 части и раскатываем каждую из них в лепешку.
    То же самое проделываем и с остальными частями теста.
    Смазываем каждую лепешку 2 ст.л. томатной пасты.

    Пицца с сыром из дрожжевого теста
    10.И посыпаем 150 г. сыра.
    Отправляем в духовку на 12-15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Пицца с сыром из дрожжевого теста
    11.Пицца с сыром из дрожжевого теста готова.
    Приятного аппетита!