Салат из свеклы и анчоусов вкусное, сытное блюдо, которое можно подавать к отварному картофелю или рису.
Анчоусы можно заменить килькой, тюлькой, салакой.
Салат из свеклы и анчоусов не только вкусный, но и полезный, так как все ингредиенты в салате полезные.
это свекла, рыба и орехи, а майонез можно заменить на сметану, оливковое масло или натуральный йогурт.
Свеклу для салата, лучше заранее запечь в духовке, чтоб она остыла.
Если нет возможности запекать свеклу в духовке, то можно свеклу отварить.
Когда натрёте отварную свеклу на тёрке, необходимо слить образовавшийся свекольный сок.
Сок вам пригодится в других блюдах.
Чеснок используйте по вкусу.
Орехи для салата используйте любые, но мне нравятся грецкие орехи.
Какой жирности и сколько, вы будите использовать майонеза, это на ваше усмотрение.
Приступим к приготовлению салата из свеклы с анчоусами!

Ингредиенты :

  • Свекла – 0.5 кг.
  • Анчоусы – по вкусу.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Орехи грецкие – 5 шт.
  • Семена льна – 1 ч. л.
  • Семена кунжута – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.

Как приготовить Салат из свеклы и анчоусов

  • 1 Свеклу промыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
    Мы это сделали заранее.
    Салат из свеклы и анчоусов рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку 1
  • 2 Свеклу остудить, почистить.
    Салат из свеклы и анчоусов рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку 2
  • 3 Запечённую свеклу натереть на крупной тёрке.
    Салат из свеклы и анчоусов рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку 3
  • 4 Берём нужный вес свеклы.
    Салат из свеклы и анчоусов рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку 4
  • 5 Анчоусы будем использовать по своему вкусу.
    Салат из свеклы и анчоусов рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку 5
  • 6 Анчоусы очистить от хребта и кожицы.
    Салат из свеклы и анчоусов рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку 6
  • 7 Добавить очищенные анчоусы к свекле и перемешать.
    Салат из свеклы и анчоусов рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку 7
  • 8 Очистить чеснок, пропустить через чесночницу и добавить к свекле.
    Салат из свеклы и анчоусов рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку 8
  • 9 В салат добавить майонез, очищенные орехи и перемешать.
    Салат из свеклы и анчоусов рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку 9
  • 10 Салат из свеклы с анчоусами готов!
    Салат подавать охлаждённый.
    При подаче, салат из свеклы с анчоусами посыпать семечками кунжута и льна.
    Приятного аппетита!