Куриные отбивные под сыром
Вкусные куриные отбивные под сыром кулинарный рецепт.

Ингредиенты в кулинарном рецепте:

Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:

  • Шаг 1. Куриное филе режем умеренно тонкими продольными кусочками.
    Куриные отбивные под сыром
  • Шаг 2. Каждый кусочек отбиваем с двух сторон .
    Куриные отбивные под сыром
  • Шаг 3. Солим, перчим и оставляем в сторону на полчаса.
    Куриные отбивные под сыром
  • Шаг 4. В отдельную тарелку разбиваем яйца, солим. Перемешиваем.
    Куриные отбивные под сыром
  • Шаг 5. В другую насыпаем немного муки.
    Куриные отбивные под сыром
  • Шаг 6. Кусочки филе обмакиваем сначала в муке, а затем в яйце.
    Для того чтобы отбивные получились более крупными и пышными, обмакиваем их несколько раз в одной и в другой емкости.
    Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон.
    Куриные отбивные под сыром
  • Шаг 7. Сыр трем на крупной терке, добавляем мелко порезанный укроп.
    Хорошо перемешиваем и выкладываем сверху на биточки, за одну минуту до того, как будем снимать их с огня.
    Как только сыр расплавился, перекладываем отбивные на тарелку.
    Куриные отбивные под сыром

Приятного аппетита !