Ингредиенты в рецепте Отбивные с сыром:
- Куриное филе — 0,5 кг.;
- Яйцо — 1 шт.;
- Майонез — 2 столовые ложки;
- Мука
- Сыр — 50 грамм;
- Соль, перец,
- Приправа для курицы
Рецепт с фото и пошаговым приготовлением отбивных с сыром:
1. Куриное филе нарезать на порционные куски,
2. Отбить филе с двух сторон
3. Смешать яйцо, майонез, соль, перец, приправы
4. Разбавить мукой для получения полугустого кляра
5. Сыр натереть на терке
6. Отбивные с одной стороны обмочить в кляре, выложить на горячую сковородку с растительным маслом.
Сверху отбивной выложить натертый сыр
7. На сыр чайной ложкой вылить кляр.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки
Приятного аппетита!
