Отбивные с сыром

Ингредиенты в рецепте Отбивные с сыром:

  • Куриное филе — 0,5 кг.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Майонез — 2 столовые ложки;
  • Мука
  • Сыр — 50 грамм;
  • Соль, перец,
  • Приправа для курицы

Рецепт с фото и пошаговым приготовлением отбивных с сыром:

Отбивные с сыром
1. Куриное филе нарезать на порционные куски,
Отбивные с сыром
2. Отбить филе с двух сторон
Отбивные с сыром
3. Смешать яйцо, майонез, соль, перец, приправы
Отбивные с сыром
4. Разбавить мукой для получения полугустого кляра
Отбивные с сыром
5. Сыр натереть на терке
Отбивные с сыром
6. Отбивные с одной стороны обмочить в кляре, выложить на горячую сковородку с растительным маслом.
Сверху отбивной выложить натертый сыр
Отбивные с сыром
7. На сыр чайной ложкой вылить кляр.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки
Отбивные с сыром

Приятного аппетита!