Гуляш — любимое многими венгерское блюдо, которое отличается пикантным вкусом и сочностью.
В данном же рецепте представлен аппетитный гуляш из говядины, приготовленный в горшочках в духовке.
Получается немного необычно, но безумно вкусно.
Подготовка: 30 мин.
Приготовление: 1 ч. 0 мин.
Ингредиенты для блюда
пошаговое описание
1.Говядину нарезаем небольшими кубиками.
2.Лук нарезаем полукольцами.
3.Морковь нарезаем тонкой соломкой.
4.К мясу добавляем соль и специи.
Тщательно все перемешиваем.
5.Мясо обжариваем на сковороде со всех сторон в течение 8-10 минут, периодически помешивая.
6.К мясу добавляем лук с морковью.
Тушим все вместе в течение 6-7 минут.
7.Мясо с овощами раскладываем по горшочкам, а в сковороду вливаем бульон (или воду).
Доводим до кипения.
8.Горячий бульон разливаем по горшочкам, чтобы он заполнил его на 3/4.
Горшочки отправляем в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов.
9.Гуляш из говядины готов.
Приятного аппетита!
