Корейские роллы с консервированным тунцом, представленные в данном рецепте — отличный вариант для перекуса, а главное, полезный.
Ведь здесь используются лишь овощи и тунец.
Приготовление роллов не занимаем много времени, а результат приятно удивит.
Роллы с консервированным тунцом
Приготовление: 15 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Рис — 200г.
  • Вода — 400мл.
  • Лист нори — 4шт.
  • Дайкон — 70г.
  • Морковь — 50г.
  • Огурец — 1шт.
  • Тунец консервированный — 125г.
  • Листья салата — 40г.
  • Соевый соус — 60мл.
  • Чеснок — 1зуб.
  • Масло кунжутное — 3ст. л.
  • Кунжут — 3ст. л.
  • Уксус — 1ст. л.
  • Соль — 1/2ч. л.
  • Перец черный по вкусу
  • Соль по вкусу
  • пошаговое описание

    Роллы с консервированным тунцом
    1.Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Роллы с консервированным тунцом
    2.Рис промываем в холодной воде (можно взять часть белого риса, а часть коричневого), заливаем водой, доводим до кипения на сильном огне, а затем варим в течение 10 минут на самом маленьком огне.
    Затем выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10 минут.
    В готовый рис добавляем кунжутное масло с семечками кунжута.
    Добавляем уксус с солью и тщательно перемешиваем.
    Огурец, морковь и дайкон нарезаем тонкой соломко1.
    Тунец разминаем с помощью вилки.

    Роллы с консервированным тунцом
    3.Тунец обжариваем на кунжутном масле в течение 2 минут.
    Затем добавляем соевый соус, щепотку соли и пропущенный через пресс чеснок.
    Жарим еще 2 минуты.

    Роллы с консервированным тунцом
    4.Бамбуковый коврик (циновку) оборачиваем пищевой пленкой и выкладываем лист нори.
    Затем выкладываем рис, оставляя свободным от него один край.
    Укладываем тунец, морковь, дайкон, огурец и листья салата.

    Роллы с консервированным тунцом
    5.Сворачиваем аккуратно в ролл с помощью циновки.

    Роллы с консервированным тунцом
    6.Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
    Приятного аппетита!

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here