Ролл с яичницей на завтрак
Прекрасная идея для быстрого завтрака: яичница-болтунья соусом Сальса, фасолью и сыром заворачивается в кукурузную тортилью.
Время приготовления:– 15 минут.

Ингредиенты:

  • — 1 столовая ложка оливкового масла
  • — 1/2 стакана промытой черной фасоли
  • — 4 чуть взбитых яйца
  • — 1/4 стакана соуса Сальса
  • — 50 грамм твердого сыра
  • — 1/4 чайной ложки соли
  • — Немного черного перца
  • — Кукурузные тортильи

Приготовление:

  1. Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в небольшой сковороде на среднем огне.
    Добавьте фасоль и обжаривайте примерно 1 минуту.
  2. Влейте 4 яйца, 14 стакана Сальсы, сыр, 14 чайной ложки соли и немного посыпьте перцем.
  3. Лопаточкой помешивайте содержимое сковороды 2-3 минуты, пока яйца не будут готовы.
    Выложите яичницу на подогретые тортильи и заверните их.

Приятного аппетита!