Если вам хочется блинов на молоке, а оно как назло прокисло, ничего страшного.
Приготовленные на кислом молоке они получаются ничем не хуже, чем на свежем.
Блинчики готовятся просто, быстро и не занимают много времени.
Блины на кислом молоке
Подготовка: 25 мин.
Приготовление: 20 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Молоко кислое — 250мл.
  • Яйцо — 1шт.
  • Мука — 1ст.
  • Масло растительное — 3ст. л.
  • Сахар — 1ст. л.
  • Соль — 1/2ч. л.
  • Сода — 1/2ч. л.
  • пошаговое описание

    Блины на кислом молоке
    1.Муку смешиваем с молоком, яйцом, солью, сахаром и растительным маслом.

    Блины на кислом молоке
    2.Взбиваем все с помощью миксера иди блендера, чтобы не было комочков.

    Блины на кислом молоке
    3.Оставляем тесто в покое на 15-20 минут.

    Блины на кислом молоке
    4.Затем добавляем гашеную соду.

    Блины на кислом молоке
    5.И тщательно перемешиваем.

    Блины на кислом молоке
    6.Выливаем часть теста на сковороду.

    Блины на кислом молоке
    7.Обжариваем с двух сторон до готовности.

    Блины на кислом молоке
    8.Блины на кислом молоке готовы.
    Приятного аппетита!