Если вам хочется блинов на молоке, а оно как назло прокисло, ни чего страшного.
Приготовленные на кислом молоке они получаются ни чем не хуже, чем на свежем.
Блинчики готовятся просто, быстро и не занимают много времени.
Подготовка: 25 мин.
Приготовление: 20 мин.
Ингредиенты:
- Молоко кислое — 250мл.
- Яйцо — 1шт.
- Мука — 1ст.
- Масло растительное — 3ст. л.
- Сахар — 1ст. л.
- Соль — 1/2ч. л.
- Сода — 1/2ч. л.
пошаговое описание:
1. Муку смешиваем с молоком, яйцом, солью, сахаром и растительным маслом.
2. Взбиваем все с помощью миксера иди блендера, чтобы не было комочков.
3. Оставляем тесто в покое на 15-20 минут.
4. Затем добавляем гашеную соду.
5. И тщательно перемешиваем.
6. Выливаем часть теста на сковороду.
7. Обжариваем с двух сторон до готовности.
8. Блины на кислом молоке готовы.
Приятного аппетита!
