Американские блинчики с голубикой (панкейки) — вкуснейшая выпечка, радующая своим волшебным ароматом и нежной воздушной текстурой.
Вообще, вместо голубики можно использовать любые другие ягоды, это не принципиально.
Американские блинчики с голубикой
Приготовление: 1 ч. 0 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Мука — 230г.
  • Сахар — 1ст. л.
  • Молоко — 380мл.
  • Масло сливочное — 30г.
  • Яйцо — 2шт.
  • Разрыхлитель теста — 1ч. л.
  • Голубика — 100г.
  • Соль щепотка
  • Масло топленое для жарки

пошаговое описание

Американские блинчики с голубикой
1.Растапливаем сливочное масло и остужаем его до комнатной температуры.
Американские блинчики с голубикой
2.Смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и разрыхлитель.
Американские блинчики с голубикой
3.Отдельно смешиваем молоко, яйца и сливочное масло.
Американские блинчики с голубикой
4.Жидкую смесь смешиваем с сухой.
Американские блинчики с голубикой
5.И добавляем ягоды.
Перемешиваем.
Американские блинчики с голубикой
6.На разогретую и смазанную маслом сковороду выливаем часть теста в форме небольшого блинчика.
Когда начнет пузыриться — переворачиваем на другую сторону.
Американские блинчики с голубикой
7.И жарим до готовности.
Американские блинчики с голубикой
8.Американские бличники с голубикой готовы.

Приятного аппетита!