Американские блинчики с голубикой (панкейки) – вкуснейшая выпечка, радующая своим волшебным ароматом и нежной воздушной текстурой.
Вообще, вместо голубики можно использовать любые другие ягоды, это не принципиально.
Американские блинчики с голубикой
Приготовление: 1 ч. 0 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Мука — 230г.
  • Сахар — 1ст. л.
  • Молоко — 380мл.
  • Масло сливочное — 30г.
  • Яйцо — 2шт.
  • Разрыхлитель теста — 1ч. л.
  • Голубика — 100г.
  • Соль щепотка
  • Масло топленое для жарки
  • пошаговое описание

    Американские блинчики с голубикой
    1.Растапливаем сливочное масло и остужаем его до комнатной температуры.

    Американские блинчики с голубикой
    2.Смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и разрыхлитель.

    Американские блинчики с голубикой
    3.Отдельно смешиваем молоко, яйца и сливочное масло.

    Американские блинчики с голубикой
    4.Жидкую смесь смешиваем с сухой.

    Американские блинчики с голубикой
    5.И добавляем ягоды.
    Перемешиваем.

    Американские блинчики с голубикой
    6.На разогретую и смазанную маслом сковороду выливаем часть теста в форме небольшого блинчика.
    Когда начнет пузыриться – переворачиваем на другую сторону.

    Американские блинчики с голубикой
    7.И жарим до готовности.

    Американские блинчики с голубикой
    8.Американские бличники с голубикой готовы.
    Приятного аппетита!