Абрикосовый флан

Если вы хотите порадовать своих близких и гостей чем-нибудь вкусненьким и удивительным, абрикосовый флан придется кстати.
Это открытый пирог французской кухни с необыкновенно нежной начинкой, который готовится просто и не потребует много времени.
Кстати, слово “флан” может также означать разновидность пудинга.

Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 25 мин.

Ингредиенты для блюда

Абрикос — 6шт.

Мука — 2ст. л.

Молоко — 70мл.

Яйцо — 2шт.

Сахар — 70г.

Масло растительное — 2ст. л.

пошаговое описание

1.Подготавливаем необходимые ингредиенты.

2.Абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки.

3.Яйца взбиваем с сахаром и добавляем молоко, продолжаем взбивать.
Постепенно добавляем муку.
Взбиваем до однородной жидкой консистенции.

4.Абрикосы выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом (можно использовать бумагу для выпечки), и отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

5.Абрикосовый флан готов.
Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!