Простой салат из доступных продуктов.
Вместо колбасы можно использовать охотничьи колбаски.
Салат можно подать в большой салатнице, либо порционно.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 300 г. копченой колбасы
- 300 г. картофеля
- 200 г.моркови
- 200 г. свеклы
- 150 г. лука
- майонез
- чеснок
- соль
Приготовление
Картофель и морковь отварить до готовности.
Свеклу отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.
Залить лук кипятком и оставить на 10–15 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы он не горчил).
Колбасу нарезать соломкой.
Картофель натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Свеклу натереть на мелкой терке.
В майонез добавить выдавленный чеснок (по вкусу), перемешать.
На дно салатницы или креманок выложить картофель, не много посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить свеклу, не много смазать майонезом.
На свеклу выложить лук.
На лук выложить морковь, не много посолить, смазать майонезом.
На морковь выложить колбасу.
Приятного аппетита!
