Существует множество различных вариантов приготовления итальянского ризотто.
Однако главными ингредиентами всегда выступают рис и бульон, на основе которого он и готовится.
Здесь представлено аппетитное ризотто с шампиньонами и луком.
Приготовление: 1 ч. 0 мин.
Ингредиенты для блюда
пошаговое описание
1.Грибы нарезаем пластинами и обжариваем с мелко нарезанным луком до мягкости.
2.Затем добавляем рис и жарим еще 3 минуты.
3.Порционно вливаем горячий бульон, добавляя его по мере испарения.
4.Солим, перчим и перемешиваем.
Также добавляем тертый пармезан.
5.Ризотто готово.
Приятного аппетита!
