Картофельная запеканка под сыром — простое и бюджетное блюдо, которое хоть и не содержит изысканных ингредиентов, но при этом нравится всем, и взрослым и детям.
Запеканка получается аппетитной и способна насытить всю семью.
Подготовка: 35 мин.
Приготовление: 40 мин.
Ингредиенты:
- Картофель — 1кг.
- Сыр твердый — 250г.
- Лук репчатый — 2шт.
- Сметана — 250г.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
пошаговое описание:
1. Картофель отвариваем в мундире до готовности, а затем очищаем и нарезаем кружочками толщиной примерно 0,5 см.
2. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистости в течение 6-7 минут.
3. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем слоями картофель с луком.
Каждый слой промазываем сметаной.
Последним слоем выкладываем картофель.
4. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
5. Картофельная запеканка готова.
Приятного аппетита!
