vsekulinar.ru/
Home горячие блюда Картофельная запеканка под сыром

Картофельная запеканка под сыром

175
Картофельная запеканка под сыром

Картофельная запеканка под сыром — простое и бюджетное блюдо, которое хоть и не содержит изысканных ингредиентов, но при этом нравится всем, и взрослым и детям.
Запеканка получается аппетитной и способна насытить всю семью.
Картофельная запеканка под сыром
Подготовка: 35 мин.
Приготовление: 40 мин.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1кг.
  • Сыр твердый — 250г.
  • Лук репчатый — 2шт.
  • Сметана — 250г.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

пошаговое описание:

Картофельная запеканка под сыром
1. Картофель отвариваем в мундире до готовности, а затем очищаем и нарезаем кружочками толщиной примерно 0,5 см.
Картофельная запеканка под сыром
2. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистости в течение 6-7 минут.
Картофельная запеканка под сыром
3. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем слоями картофель с луком.
Каждый слой промазываем сметаной.
Последним слоем выкладываем картофель.
Картофельная запеканка под сыром
4. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Картофельная запеканка под сыром
5. Картофельная запеканка готова.

Приятного аппетита!