Аппетитная яичница с курицей, помидорами и сыром, приготовленная в духовке — питательный и вкусный завтрак, гармонично сочетающий в себе все ингредиенты.
Готовится яичница в порционных кокотницах, что весьма оригинально и удобно.
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 20 мин.
Ингредиенты:
- Яйцо — 2шт.
- Курица отварная — 150г.
- Сыр твердый — 100г.
- Помидоры — 1шт.
- Масло сливочное — 30г.
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
пошаговое описание:
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Отварную курицу разбираем по волокнам и слегка обжариваем на сливочном масле.
2. Раскладываем курицу по смазанным маслом формочкам, заполняя на 1/3.
Затем выкладываем нарезанный кубиками помидор, предварительно сняв с него кожуру.
3. Затем разбиваем по яйцу.
Солим, перчим и отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
За 5 минут достаем формочки и посыпаем тертым сыром.
4. Яичница в духовке готова.
5. Посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
