Шашлык одно из самых популярных блюд которое готовится на природе.
Но его также можно приготовить и в духовке не выходя из дома.
Такой шашлык можно приготовить из любой части курицы.
Аромат мяса очень насыщенный и вызывает большое желание попробовать его поскорее.
На вкус мясо очень мягкое и жесткости в нем нет, благодаря маринаду имеет очень приятные вкусовые нотки.
Послевкусие достаточно яркое и насыщенное большого отличия от шашлыка на костре нет.
Данное блюдо простое и не занимает много времени в приготовлении.
Данные вкусности порадуют каждого члена семьи, и ни кого не оставит равнодушным.
Экзотический шашлык из курицы в духовке
Подготовка: 4 ч. 0 мин.
Приготовление: 20 мин.

Ингредиенты для блюда:

  • Филе куриное — 500г.
  • Ананас — 1/2шт.
  • Соевый соус — 3ст. л.
  • Чеснок — 3зуб.
  • Лайм — 1/2шт.
  • Базилик сушеный по вкусу
  • Карри по вкусу
  • Масло оливковое для жарки
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу

пошаговое описание:

Экзотический шашлык из курицы в духовке
1. Филе промываем и нарезаем порционными кусками.
Экзотический шашлык из курицы в духовке
2. Выкладываем курицу в глубокую емкость, добавляем измельченную зелень с чесноком, а так же соевый соус.
Экзотический шашлык из курицы в духовке
3. Тщательно перемешиваем курицу с маринадом.
Экзотический шашлык из курицы в духовке
4. Добавляем сок половины лайма, солим, перчим по вкусу, перемешиваем и отправляем курицу мариноваться в холодильник на 3-3,5 часа.
Экзотический шашлык из курицы в духовке
5. Тем временем ананас очищаем от кожуры и нарезаем крупными кусками (по размеру как куски куриного филе).
Экзотический шашлык из курицы в духовке
6. Шпажки вымачиваем в воде.
Экзотический шашлык из курицы в духовке
7. Курицу с ананасами нанизываем на шпажки и обжариваем на сковороде около 2 минут, постоянно переворачивая шпажки.
Экзотический шашлык из курицы в духовке
8. Затем шпажки выкладываем в форму для запекания (желательно, чтобы шпажки висели на краях формы).
Экзотический шашлык из курицы в духовке
9. На дно формы наливаем немного воды и отправляем блюдо в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.
Экзотический шашлык из курицы в духовке
10. Экзотический шашлык из курицы в духовке готов.

Приятного аппетита!