Лимончелло – необыкновенный итальянский ликер, который обладает несравненным вкусом.
Приготовить лимончелло в домашних условиях нетрудно и под силу каждому.
В небольших количествах лимончелло даже полезен для здоровья, ведь он содержит необходимую для организма аскорбиновую кислоту.
Ликер "Лимончелло" в домашних условиях
Приготовление: 30 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Лимон — 15шт.
  • Водка — 1л.
  • Сахар коричневый — 4ст.
  • Вода — 5ст.

пошаговое описание

Ликер "Лимончелло" в домашних условиях
1.Лимоны заливаем водой и оставляем на 10 минут, а затем тщательно моем и обсушиваем.
Ликер "Лимончелло" в домашних условиях
2.Срезаем с лимонов кожуру.
Срезаем только желтую часть, белую оставляем.
Ликер "Лимончелло" в домашних условиях
3.Лимонную кожуры выкладываем в банку и заливаем водкой.
Ликер "Лимончелло" в домашних условиях
4.Оставляем банку в покое в прохладном месте на 5-7 дней, чтобы смесь настоялась.
Ликер "Лимончелло" в домашних условиях
5.Сахар смешиваем с водой и доводим смесь до кипения.
Мешаем смесь до полного растворения сахара.
Из настоявшегося напитка достаем лимонную кожура, а туда добавляем сахарный сироп.
Ликер "Лимончелло" в домашних условиях
6.Разливаем смесь по бутылкам и снова оставляем в покое на 5-7 дней.
Ликер "Лимончелло" в домашних условиях
7.Лимончелло в домашних условиях готов!