Простой способ применить кислое молоко — приготовить блинчики.
Блинчики на молоке с легкой особенной кислинкой чудесно сочетаются с вареньем, медом, сгущенкой, сметаной.
Они получаются невероятно вкусными и пышными, а к тому же еще сэкономят бюджет!
Приготовление: 40 мин.
Ингредиенты:
пошаговое описание:
1. Отделяем желтки от белков и взбиваем их с сахаром и солью.
Затем добавляем молоко и постепенно муку с содой.
Взбиваем все ингредиенты до однородной консистенции с помощью венчика, миксера или блендера.
2. Отдельно взбиваем белки в стойкую пену.
3. Аккуратно вводим взбитые белки в тесто.
Добавляем растительное масло.
4. Блинчики обжариваем с двух сторон до готовности и подаем с вареньем, медом или сметаной.
Приятного аппетита!
