Лепешки со снытью, рисом и изюмом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • вода минеральная 1/2 стакан(а)
  • масло растительное (из них 2 ст.л.-для начинки) 1/2 стакан(а)
  • мука пшеничная 2 стакан(а)
  • рис 1/2 стакан(а)
  • сныть 1 пучок(а)
  • соль-по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить рис до готовности в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2

В миску вылить минеральную воду с растительным маслом, посолить.Постепенно добавить муку и замесить эластичное тесто. Изюм залить горячей водой.

Шаг 3

Для начинки сныть промыть, обсушить и нарезать.Сныть припустить на растительном масле.
Добавить отварной рис, изюм.Перемешать. Начинка готова.

Шаг 4

Тесто разделить на 6 равных частей.Раскатать каждый кусочек в тонкий пласт, выложить по 2 -3 ст. л. начинки.
Слепить пирожки. Придавить каждый пирожок ладонью, чтобы они стали плоскими и тонкими.Обжаривать лепешки на гриле.Подавайте с овощами и овощным салатом.

….: gastronom.ru