Гречка с печенью — простое в приготовление бюджетное блюдо, способное насытить всю семью.
Печень можно использовать любую, здесь же используется куриная.
Это питательное блюдо станет отличным ужином (обедом) и насытит организм необходимыми питательными веществами.
Приготовление: 45 мин.
Ингредиенты для блюда
пошаговое описание
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Печень очищаем от пленки.
2.Гречку промываем, заливаем холодной водой, чтобы она покрывала уровень крупы на 2 см.
Доводим до кипения, солим и варим до готовности.
3.Тем временем морковь трем на крупной терке, лук измельчаем, а перец нарезаем соломкой.
Обжариваем овощи в течение 7 минут, периодически помешивая.
4.Добавляем нарезанную кусочками печень.
Солим, перчим и обжариваем в течение 5минут.
Затем вливаем воду и тушим 10 минут.
5.Гречку перемешиваем с печенью и овощами.
6.Раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
Приятного аппетита!