Ингредиенты:
Зеленое кислое яблоко — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Сливки 20 %-ной жир. — 200 г.
Мука — 1/2 стак.
Крупа манная — 1/2 стак.
Ванилин — 3 г.
Разрыхлитель — 10 г.
Сахар — 1/2 стак.
Приготовление:
Форму для пирога смазать сливочным маслом.
Уложить порезанное ломтиками яблоко в один слой.
В миску разбить яйца.
Добавить сливки, муку, манку, сахар, ванилин, разрыхлитель.
Все хорошо взбить.
Вылить в форму.
Посыпать сверху 1 столовой ложкой сахара.
Запечь в разогретой духовке до 180 градусов С 25-30 минут.
Пока не зарумянится корочка.
Проверять готовность зубочисткой.
Остывший пирог разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!
