Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты:
— 200 г. творога
— 200 г. муки
— 100 г. сливочного масла + для смазывания противня
— 3 ст. л. сахара
— 1 ч. л. ванильного экстрата
— 2 ст.л. меда
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 1 яйцо
тертая цедра — 1 половины апельсина
сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
Творог комнатной температуры взбить с маслом комнатной температуры, добавить мёд, сахар, яйцо.
Продолжая взбивать на маленькой скорости добавить ванильный эктсракт.
Потом подмешать натёртую цедру апельсина.
Разрыхлитель перемешать с мукой и просеять с массе, перемешать миксером.
Печенье можно выдавливать через кондитерский шприц или же добавить немного муки, 100 г. где то, замесить тесто и в холодильник на 30 минут, холодное тесто раскатать на пекарской бумаге, вырезать печенье.
Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выпекать 10-12 минут при 180 градусах.
Остудить, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
