Торт с клубникой и сметаной – неповторимый праздничный десерт, который без сомнения всех восхитит.
Конечно, процесс приготовления торта трудоемкий, даже несмотря на то, что готовится он в мультиварке, но результат стоит того.
Торт с клубникой и сметаной в мультиварке
Приготовление: 3 ч. 0 мин.

Ингредиенты для блюда

Для теста

  • Кефир нежирный — 200мл.
  • Мука — 180г.
  • Какао — 3ст. л.
  • Сахар — 100г.
  • Сахар ванильный — 2ч. л.
  • Сода — 1/2ч. л.
  • Кунжут — 30г.
  • Масло растительное — 1ст. л.
  • Для крема

  • Сахар — 60г.
  • Сахар ванильный — 2ч. л.
  • Сметана 20% — 230г.
  • Клубника — 6шт.
  • Для глазури

  • Шоколад — 20г.
  • Сметана — 30г.
  • Сахар — 1ст. л.
  • пошаговое описание

    Торт с клубникой и сметаной в мультиварке
    1.Готовим тесто.
    Кефир наливаем в миску и добавляем какао.

    Торт с клубникой и сметаной в мультиварке
    2.Перемешиваем и добавляем сахар с ванильным сахаром.

    Торт с клубникой и сметаной в мультиварке
    3.Затем добавляем слегка обжаренный кунжут.

    Торт с клубникой и сметаной в мультиварке
    4.Затем добавляем муку с содой и перемешиваем.

    Торт с клубникой и сметаной в мультиварке
    5.Получившуюся массу выкладываем в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом.
    Готовим в режиме “Выпечка” 50 минут.
    Готовность проверяем зубочисткой (она должна быть сухой при протыкании в тесто).

    Торт с клубникой и сметаной в мультиварке
    6.Готовый корж остужаем слегка.

    Торт с клубникой и сметаной в мультиварке
    7.Затем корж делим на 3 равные части.

    Торт с клубникой и сметаной в мультиварке
    8.Готовим крем.
    Смешиваем сметану, сахар и ванильный сахар.
    Каждый корж промазываем кремом, а сверху кладем кусочки клубники.

    Торт с клубникой и сметаной в мультиварке
    9.Готовим глазурь.
    Растапливаем шоколад и смешиваем со сметаной и сахаром.
    Смазываем торт глазурью со всех сторон с помощью кисточки.
    Отправляем в холодильник на 2 часа, чтобы пропитался.

    Торт с клубникой и сметаной в мультиварке
    10.Торт с клубникой и сметаной готов.
    Приятного аппетита!