Кексы с шоколадной крошкой

Кексы с шоколадной крошкой — аппетитное лакомство, которое совсем несложно сделать самостоятельно.
Именно шоколадная крошка, используемая в выпечке, придает десерту совершенно новую неповторимую нотку.

Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 35 мин.

Ингредиенты для блюда

Яйцо — 3шт.

Сахар — 6ст. л.

Сахар ванильный — 1ч. л.

Сметана — 2ст. л.

Майонез — 2ст. л.

Сода — 1ч. л.

Мука — 7ст. л.

Масло сливочное — 125г.

Шоколад темный — 70г.

пошаговое описание

1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для кексов.

2.В миске растираем яйца с сахаром, а затем взбиваем венчиком.
Добавляем сметану с майонезом и тщательно все перемешиваем.
Добавляем соду и снова все перемешиваем до консистенции густой сметаны.

3.Шоколад рубим ножом и добавляем в тесто.

4.Раскладываем тесто по формочкам для кексов, смазанным растительным маслом, и отправляем в духовку на 30-35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

5.Достаем кексы из духовки и оставляем на 10 минут, чтобы они остыли.

6.Кексы с шоколадной крошкой готовы.
Приятного аппетита!