Кефирный пирог – довольна интересная несладкая выпечка, которая безусловно порадует не только простотой и быстротой приготовления, но и нежным волшебным вкусом.
Кефирный пирог
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 30 мин.

Ингредиенты для блюда

Для теста

  • Кефир500мл.
  • Мука200г.
  • Яйцо2шт.
  • Разрыхлитель теста1ч. л.
  • Сахарщепотка
  • Для начинки

  • Сыр твердый100г.
  • Лук зеленый1пуч.
  • Яйцо отварное2шт.
  • пошаговое описание

    Кефирный пирог
    1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для запеканки.

    Кефирный пирог
    2.В миске смешиваем кефир с мукой.

    Кефирный пирог
    3.Затем добавляем яйца.
    Солим, перчим, добавляем сахар и разрыхлитель.

    Кефирный пирог
    4.Готовим начинку.
    Лук нарезаем колечками, яйца кубиками, а сыр трем на крупной терке.

    Кефирный пирог
    5.Половину теста выливаем в форму для запекания, застеленную фольгой или пергаментом.
    Выкладываем начинку.

    Кефирный пирог
    6.Выливаем вторую часть теста и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Кефирный пирог
    7.Кефирный пирог готов.

    Кефирный пирог
    8.Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
    Приятного аппетита!