Закуска с авокадо, помидорами, маслинами и Пармезаном

Авокадо, черри и Пармезан — замечательное сочетание.
Главное, использовать спелое авокадо.
Из указанного количества ингредиентов получается около 4–5 порций.

Ингредиенты:

• — 1 авокадо
• — 10 помидорок черри или 1–2 обычных помидора
• — 10–15 маслин или оливок
• — 2 ст. л. тертого Пармезана (или любого твердого сыра)
• — листья зеленого салата

заправка:

• — 3 ст. л. растительного масла
• — 2 ст. л. лимонного сока
• — соль

Приготовление:

Черри разрезать на 4 части, обычные помидоры нарезать кубиками.

Маслины нарезать колечками.

Авокадо нарезать пластиками, сбрызнуть лимонным соком.

Для заправки смешать масло и сок, посолить.

На тарелочку выложить листья салата.

По кругу выложить авокадо.

Выложить помидоры.

В центр выложить маслины.
Полить заправкой.

Посыпать сыром.

Приятного аппетита!