Одна из самых простых закусок в данной категории.
Её мы и приготовим первой
Закуска из лаваша с ветчиной 31

состав:

Закуска из лаваша с ветчиной 32
  • 100-150 гм. корейской морковки;
  • 150 гм. ветчины;
  • 1 лаваш;
  • 2 ст. ложки майонеза.

Закуска из лаваша с ветчиной, приготовление:

Закуска из лаваша с ветчиной 33
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Закуска из лаваша с ветчиной 34
Корейская морковка уже порезана.
Нам же осталось её измельчить.
Это нужно для того, чтобы лаваш легче закручивался, а затем, его легче было порезать на кусочки.
Измельченную морковку добавляем к ветчине.
Закуска из лаваша с ветчиной 35
Теперь нужно добавить две столовые ложки майонеза.
Закуска из лаваша с ветчиной 36
И всё тщательно перемешать.
Закуска из лаваша с ветчиной 37
Равномерно выкладываем приготовленную начинку на лаваш, разравниваем, и плотно заворачиваем.
Закуска из лаваша с ветчиной 38
Не торопитесь его разрезать.
Для того, чтобы закуска из лаваша с ветчиной хорошо пропиталась, скрученный лаваш нужно завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.
Закуска из лаваша с ветчиной 39
По истечении 1 часа, достаём рулет из холодильника, снимаем пищевую плёнку и нарезаем рулет, наискосок, на небольшие порции.
Если рулет хорошо пропитался, он не будет рваться.
Но всё-равно, делать это надо аккуратно, использовав остро наточенный нож.
Закуска из лаваша с ветчиной 40
Нарезанную закуску из лаваша с ветчиной красиво и аккуратно выложить на приготовленное блюдо и можно приглашать всех к столу.

Приятного аппетита.