Аппетитные и вкуснейшие тарталетки с красной рыбой — замечательная закуска, приготовить которую не составит никакого труда.
конечно, тарталетки можно купить и уже готовые ,но в данном рецепте мы сделаем основу самостоятельно.
Приготовление: 40 мин.
Ингредиенты для блюда
- Для теста
- Масло сливочное — 100г.
- Яйцо — 2шт.
- Мука — 6ст. л.
- Сметана — 2ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1ч. л.
пошаговое описание
Готовим тарталетки.
Растапливаем сливочное масло и смешиваем со сметаной, мукой, разрыхлителем и яйцами.
Выкладываем тесто примерно по столовой ложке в формочки для кексов и выпекаем при температуре 200 градусов до тех пор, пока они не поднимутся.
Тем временем готовим начинку.
Яблоки с ананасом нарезаем мелкими кубиками.
Красную рыбу тоже нарезаем мелкими кубиками.
Смешиваем все ингредиенты и добавляем рубленую зелень.
Заправляем майонезом.
Когда тарталетки поднимутся — вынимаем их из духовки.
И быстренько продавливаем середину каждой тарталетки, чтобы получились углубления.
Допекаем тарталетки до румяности.
Раскладываем по тарталеткам салат и подаем к столу.
Приятного аппетита!
