Салат с куриным филе и кедровыми орешками

Салат легкий, нежный, вкусный.
Желательно использовать хрустящий зеленый салат.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Ингредиенты:

• — 300 куриного филе
• — 50 г. очищенных кедровых орехов
• — 1 пучок салата

заправка:

• — 3 ст. л. растительного масла
• — 3 ст. л. лимонного сока
• — 1–2 зубчика чеснока
• — соль
• — перец

Приготовление:

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Готовое филе остудить и разобрать на волокна.

Для заправки смешать масло с лимонным соком.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Дать постоять 15 минут.

Салат порвать руками.

Добавить филе, кедровые орешки, перемешать.

Добавить заправку, все хорошо перемешать.

Приятного аппетита!