Салат с авокадо, яблоком и куриным филе
Легкий, но в то же время, сытный салат.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Ингредиенты:

Салат с авокадо, яблоком и куриным филе

  • 300 г. куриного филе
  • 400 г. авокадо
  • 1 яблоко (лучше кислое или кисло-сладкое) (200 г.)
  • зеленый салат
  • сок половины лайма (или лимона)
  • соль
  • растительное масло

Приготовление:

Салат с авокадо, яблоком и куриным филе
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.
Салат с авокадо, яблоком и куриным филе
Нарезать кубиками.
Салат с авокадо, яблоком и куриным филе
Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками.
Сбрызнуть соком лимона.
Салат с авокадо, яблоком и куриным филе
Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лайма (или лимона).
Салат с авокадо, яблоком и куриным филе
Зеленый салат порвать руками.
Салат с авокадо, яблоком и куриным филе
Добавить филе, авокадо, яблоко, немного посолить, перемешать.
Салат с авокадо, яблоком и куриным филе
Заправить растительным маслом.

Приятного аппетита!